BÜCHER:

Langsamer. Kleiner. Gut.

Mit natürlicher Pferdekraft aus der Fortschrittsfalle in der Landwirtschaft,

von Therese Grosswiele

 

Unter Fortschritt wird allgemein technischer Fortschritt verstanden - immer schneller, immer größer, immer mehr. Doch die Natur lässt sich ein solches Fortschrittsdenken nicht aufdrücken. Spätestens, wenn für einen Laien die Umwelt­schädigungen durch eine technisierte und industrialisierte Landwirtschaft sichtbar werden, ist es Zeit innezuhalten und neue Wege zu suchen. Was liegt da näher, als "best practice"-Methoden zum Einsatz zu bringen, die ihre Umweltverträglichkeit und Praxistauglichkeit in Jahren und Jahrhunderten unter Beweis gestellt haben?

 

Die Eigenschaft des Pferdes als Lieferant von erneuerbarer Energie, Arbeitskraft und natürlichem Dünger machen es zum idealen Partner des Bauern und Freund des Regenwurms und damit zur idealen Triebfeder einer nachhaltigen Landwirtschaft. Zusammen bilden sie eine unschlagbare Allianz in der Absicherung der Bodenfruchtbarkeit und damit der Zukunftssicherung unserer Nahrungsmittel-Ressourcen.

 

Die Bilderfibel porträtiert mit viel Gefühl und reich bebildert heutige Pferdebauern in Deutschland und der Schweiz und zeigt Möglichkeiten eines Strukturwandels der neuen Art auf.

 

Gebundene Hardcover-Ausgabe, 

148 Seiten, 22 x 16 cm,

mit 210 Abbildungen,

 

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Langsamer. Kleiner. Gut. - von Therese Grosswiele

19,90 €

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